Вы хотите вкусно покушать в ресторане в историческом центре Флоренции?
Откройте для себя эксклюзивное расположение отеля Brunelleschi на площади Санта-Элизабетта, лишь в нескольких метрах от кафедрального собора и площади Синьории. Насладитесь пасхальным обедом во Флоренции: в воскресенье 31 март 2024 шеф-повар Рокко де Сантис по этому особому случаю предлагает лакомое меню, сопровождаемое винами, подобранными метрдотелем.
Обед будет подаваться с 12:30.
Столик рекомендуется забронировать как можно раньше. Наличие мест ограничено.
Пасхальное меню
Необходимо бронирование минимум на 2 человек.
€ 94 на человека, включая вина.
Дети от 0 до 3 лет: бесплатно.
Дети от 4 до 12 лет: скидка 20%.
Меню 2023. Меню 2024 будет доступно в ближайшее время.
Начнем с пузырьков… и приветствия от шеф-повара
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera
Тарталетка с фундуком, телячьей вуалью и гелем из красного лу
Дегустационное меню
Морские гребешки au gratin, горошек с кремом
Пекорино ди Фосса и Гуанчалье
Между карпаччо и тартаром из говядины, яичный желток
Салат из козьего сыра со спаржей и майораном
Ризотто с артишоками по консистенции
Моллюски и черный трюфель Марцолино
Жареный ягненок, фасоль, молоко и ромашковая эмульсия
Жареная зелень репы
La Pastiera в яйце:
сливочный сыр Рикотта с мягким апельсиновым сердечком в шоколаде
Артизанская коломба с острым ванильным соусом
Минеральная вода негазированная и газированная
Кофе эспрессо
Подходящие к блюдам вина:
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera
Soave Classico DOC 2022
Azienda agricola Pieropan, Toscana
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
La Massa IGT 2017
Tenuta La Massa, Toscana
70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon & Alicante B.
Moscato d’Asti D.O.C.G. 2022
Sobrero, Piemonte
100% Moscato Bianco
Информация и бронирование также по адресу info@hotelbrunelleschi.it или по телефону +39 055.27370.
Животные не допускаются.
