Новогодний обед во Флоренции, роскошное начало 2022
Brunelleschi предлагает своим гостям, проживающим и не проживающим в отеле, восхитительный новогодний обед во Флоренции с 13:00 до 15:00 1-го января 2022 года. «Звездный» шеф-повар Рокко Де Сантис приготовит роскошный шведский стол с разнообразнейшими фирменными блюдами, которые будут подаваться в старинном зале исторического здания на площади S. Elisabetta, в нескольких метрах от Дуомо и Понте Веккьо.
Уголок отдыхавших до позднего утра
Яичница-болтунья с беконом и колбаской
Яйца бенедикт
Ассортимент выпечки
Блины с домашним маринованным лососем и сметаной
Горячие панкейки с соусом из свежего сыра и шоколадом
Уголок тысячи калорий
Ассорти мини-пирожных: шоколадный мусс, фруктовые семифреддо
Ломтики шоколада: черный, белый, молочный
Домашние рождественские куличи от шеф-кондитера с горячими соусами
Уголок гурмана
Косичка моццареллы из коровьего молока и томаты на ветке
Сыр буррата из Андрии с помидорками Везувий
Творог из Сиены с оливковым маслом и перцем
Тосканские овечьи сыры с различными сортами меда и джема
Колбасные изделия из Норчи: финоккьона, сопрассата и саламе тоскано
Зеленые салаты: латук, эндивий, рукола, шпинат
Фокачче: с начинкой из вареной ветчины и сыра Фонтина, с оливковым маслом и травами, с сыром Страккино
Пироги с овощами
Уголок теплой зимы
Суп из нута Роза с тосканским оливковым маслом
Тосканский овощной суп Риболлита
Тосканский томатный суп
Традиционные тортеллини в бульоне из каплуна
Домашние маккерончини с томатным соусом и базиликом
Ломтики ростбифа
Печеный картофель
Традиционная новогодняя чечевица на удачу со свиной колбасой котекино
Овощи на углях
Уголок энергии и здоровья
Нарезка свежих сезонных фруктов
Яичный десерт сабайон с десертным вином
Смузи из моркови, зеленого яблока и фейнхеля
Смузи из сельдерея, ананаса и ягод Годжи
Сухофрукты: миндаль, орехи кешью, грецкие орехи и изюм
Минеральная вода негазированная и газированная
Кофе эспрессо
Игристое просекко Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Венето
100% виноград сорта Глера
Белое вино Vermentino I.G.T. 2018,
винодельческое хозяйство Casalvento, Тоскана
100% виноград сорта Верментино
Красное вино Chianti D.O.C.G. 2018
винодельческое хозяйство Casalvento, Тоскана
80% Санджовезе, 8% Канайоло, 7% Мерло, 5% Мальвазия
€ 59 на человека, включая вина
Информация и бронирование: тел. +39.055-27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it
или заполнив форму ниже: